Purple Tomatoes 2024 : काफी लंबे समय से शोध के बाद अमेरिकी कृषि वैज्ञानिकों द्वारा यह पता लगाया गया है कि, बैगनी टमाटर में साधारण टमाटर से ज्यादा एंटीऑक्सीडेट्स “Antioxidants” पाया जा रहा है | जो कैंसर जैसे घातक बीमारियों से लड़ने में सहयोग प्रदान कर सकती है |
बैंगनी टमाटर “Purple Tomatoes” का सेवन से शरीर में किसी भी प्रकार का कट फटा सूजन आदि जैसे छोटे बीमारियों का भी एंटी सेफ्टी के तौर पर यूज किया जा सकता है |
अमेरिकी वैज्ञानिकों द्वारा लगभग 2004 से प्लाट साइंटिस्ट कैथी मीटिंग के द्वारा अपने लैब में ही बैंगनी टमाटर का निर्माण कर उस पर गहन शोध और जांच करने के बादसार्वजनिक तौर पर बताया कि आमतौर पर लाल टमाटर के अपेक्षा यह बैंगनी टमाटर “Purple Tomatoes” प्रचुर मात्रा में प्रोटीन का भंडार अर्जित करने में सक्षम है |
Research continues by US Agricultural Scientists :- अमेरिकी कृषि वैज्ञानिक (american Agricultural Scientist) द्वारा एवं उनके कैथी टीमों के साथ शोध में पाया कि बैंगनी टमाटर (purple tomat) का आकार स्वाद काफी अलग था | आकार छोटा होने के कारण इस पर शोध लंबे अरसे तक जारी रहा एवं इसका स्वाद को भी बढ़ाने में कैथी और उनके साथियों का अहम भूमिका रहा , हाल ही में अमेरिका सरकार द्वारा बैंगनी टमाटर को बाजार में उतारने की योजना बनाई जा चुकी है |
Purple Tomatoes : अगले साल अमेरिकी सब्जी मार्केट में यह बिकने लगेगा यूनिवर्सिटी ऑफ कैलिफोर्निया “University of California” की फ्रूट बायोलॉजिस्ट का कहना है कि, बैंगनी टमाटर (purple tomat) जेन्यूट्यूब मॉडिफाइड “Genutube Modified” करके इसे बदल कर बाजार में उतारा जाएगा | यह टमाटर आमतौर पर उन लोगों के लिए फायदेमंद साबित होगी जो अपनी सेहत से काफी लगाव रखते हैं | क्योंकि लोग वही खाना चाहते हैं | जिससे उन्हें भरपूर मात्रा में पोषक तत्व मिल सके !
लाइलाज बीमारी का मिला इलाज ! बैंगनी टमाटर से होगा कैंसर का इलाज ! अमेरिकी वैज्ञानिकों दावा ! 4
What the research of purple tomatoes revealed :- बैंगनी टमाटर (purple tomat) पर शोध कर रहे वैज्ञानिकों ने कई चूहों को जो कैंसर पीड़ित थे | उनको यह टमाटर खिलाकर अपने अध्ययन में पाया कि टमाटर का सेवन करने के बाद चूहों के शरीर मैं कैंसर रोधी क्षमता की वृद्धि होनी शुरू हो गई |
जिन चूहों को कैंसर था हुए चूहे सामान्य कैंसर पीड़ित चूहों से भी 32 फ़ीसदी ज्यादा जीवित रहने में सक्षम दिखाई हालांकि वैज्ञानिकों द्वारा यह कहा गया कि जरूरी नहीं है कि, यह शोध जानवरों पर साबित सटीक होती है | तो इंसानों पर भी यह लागू हो !
